【武蔵中原】濃厚鴨出汁がヤバい！知る人ぞ知る中原の本格蕎麦「手打ちそば 中原かしわ」

今回は、武蔵中原駅から南武線沿いに武蔵小杉方面に歩いて行くとすぐに見えてくる老舗お蕎麦屋さん「手打ちそば 中原 かしわ」をPR！

街中にポツンと、日光や京都の観光地の様に風情漂う外観が特徴のこのお店は、地元で働くサラリーマンや、長年通っている様な地元の方々で賑わう名店です。

昔は、釣具屋「フィッシング中原」の並びにお店を構えていたそうですが、その時代の事は全くわからず・・・。

しかし、この辺りを通る人なら一度はこの看板を見たことがあると思います。中原の老舗感がプンプン漂ってくるので、私も最初は気構えていいました。しかし、実はここのお蕎麦は入らないのは人生で損してるレベルで想像以上の美味しさ。

ぜひ地元の皆さんにも食べて頂きたい・・・！という事で紹介致します。笑

入店すると靴箱があり、靴を脱いで座敷に上がります。テーブル席もいくつかありましたが、基本は座敷です。

メニューを開いてみると、更に漂ってくる老舗感・・・！！笑

座敷メインの店の雰囲気と、この筆で書かれたメニューだけでも絶対に美味しいのがわかります。

値段は比較的高めですが、美味いから仕方ない！

「浄饌」という田舎鍋もめちゃめちゃ気になる・・・！しかし、一人3,500円という事なのでちょっとこの日は辞めておきました。笑

私がこの日に注文したのは鴨汁そば（1,000円）。

鴨汁にはたっぷりの具材、薬味にはおろししょうがとネギ。

これは食欲をそそります・・・！

一口食べると、、、

「！！！？」

鴨の出汁すごい！！笑

深みがありつつもサッパリとした手打ちそばの味に、まとわりつくような濃厚さと旨さの溢れる出汁つゆがヤバすぎます。笑

鴨は大きいものが一枚だけ。

ちょっと寂しいなと思いつつも、思ったよりも大きいので3回くらいに分けて食べました。つまり、実質3枚分です！笑

具材はしめじとなすがたっぷりと入っており、食べ応えが抜群です。

この具材たちが、つゆと蕎麦と良く合うんです。薬味を投入して更に味が深くなった鴨汁に、手打ちそばを付けて具材と共にすする瞬間が幸せ過ぎます。

食べている途中、蕎麦湯を運んできてくれたので最後は蕎麦湯でフィニッシュ。

本当に絶品すぎるので、正直、誰にも教えたくない気持ちとみんなに食べて欲しい気持ちが、私の心の中で戦っているレベルです。笑

しかし、「地元をPRしている以上は皆さんに行って欲しいい！」という事で、ぜひ皆さん、武蔵中原周辺で蕎麦屋に行きたいと思った際には、こちらの「手打ちそば 中原 かしわ」に行ってみてはいかがでしょうか。

（誰か、今度一緒に「浄饌」食べに行こ・・・笑）

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