【武蔵小杉】「石臼挽きそば 石月」で味わう、香りを楽しむ国産挽きたて蕎麦

今回は、グランツリー武蔵小杉1Fに店を構えている、お蕎麦屋さん『石臼挽きそば 石月』を勝手にPR！

本格石挽きそばを堪能する事が出来る隠れた名店です。

国産挽きたて蕎麦が味わえる『石臼挽きそば 石月』ってどんなお店？

『石月』の一番の特徴は、その時期で最も良い状態のそばの実を、国内の契約農家から丸抜の状態で取り寄せている所です！

その新鮮なそばの実を店内の石臼でじっくりと挽き、職人が毎朝打っていると言います。武蔵小杉で、味・香り・色味・喉越しを大切にした江戸伝統の「ニ八そば」を味わう事が出来る数少ないお店の一つです。

また、店内は清潔感溢れる落ち着いた雰囲気。グランツリーで買い物した際に、ふらっと立ち寄るのにピッタリのお蕎麦屋さんです。ゆったりとしているので、子連れで来ている方もいました。

日本酒が飲みたくなる！多彩なメニュー

入店してメニューを開くと目に入ってくるのが、一品料理や季節の料理など多彩なメニュー。どれも美味しそう・・・！

普段であれば、こうした一品料理をつまみに日本酒をくいっといきたいのですが、コロナ禍で酒類の提供をしておらず、断念。

セットメニューも美味しそう・・・。最初は結構高いな・・・と思って頼むのをやめたのですが、『石月』の蕎麦を一度食べた今では、この金額を出してでも食べてみたいなと思います。

何と言っても、小鉢が豊富で魅力的です！

食欲を掻き立てる絶品鴨せいろ

さて、この日食べたのは鹿児島県産の鹿屋在来種のお蕎麦。

店内に石臼があるのも良いですね。蕎麦の味なんてあんまりわかんなくても、こうしたお店の雰囲気だけでテンションが上がります。笑

そして、注文したのは鴨せいろ（1,760円）。

つやっつやの蕎麦と、鴨の油で輝くつけ汁が何とも食欲をそそります。

一口食べてみると、つけ汁に入っている柚子と三つ葉の香りが口の中に広がります。これは旨い・・・！

蕎麦は、比較的甘味が強いのかなという感想。蕎麦自体も普通に美味しいのですが、個人的にはそれよりも蕎麦と鴨の相性が抜群だと感じました。鴨は脂が乗っていてジューシー。食べ応えがあって、普通盛の蕎麦でも満足出来る量です。

そして、ポイントはネギ。
そばつゆに浸かり、様々な食材の出汁をすったネギが堪りません。笑

これも蕎麦と併せて食べると格別。蕎麦を食べ終えたら、最後は蕎麦湯をつゆに少し入れて飲むスタイルです。

鴨だしの効いたスープもこれまた絶品。

今度来た時は、お酒も一緒に楽しみたいなと思うお店でした。正直、あまりコスパが良いとは言えませんが、美味しいお蕎麦を食べたい方は行く価値アリです！

ぜひ皆さんも、グランツリー武蔵小杉を訪れた際には『石臼挽きそば 石月』で本格石挽き蕎麦をお楽しみください！

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