【武蔵小杉】「自家製麺 然」自慢の特大炙りチャーシューを堪能

今回は、JR武蔵小杉駅から徒歩3分、東横線新丸子駅から徒歩6分の所に店を構える『自家製麺 然』を勝手にPR！

武蔵小杉界隈では数少ない、魚粉ラーメンを楽しめるお店です！夜は「味噌好き！みそごろう」としても営業しています。

『自家製麺 然』ってどんなお店？

『自家製麺 然』は、2009年に日本医科大学付属武蔵小杉病院の近くにオープンしたラーメン屋です。魚介系つけめんを売りにしており、他の方の食レポを見ても、つけめんを召し上がっている方を多く見かけます。

メニューがシンプルでいいですね。特製トッピング（味玉子+海苔+メンマ+炙りロース）が250円で追加出来るというお得な点も見逃せません！

店内を見渡すと、なかなか風情のあるスポットを発見。小杉や新丸子の下町感が出てて良いですね。

店内の雰囲気はこんな感じ！

店内に入ると、右側にある券売機で食券を購入し、席を案内してもらいます。

私は厨房と向き合う形でど真ん中に着席。店全体を見渡す事が出来るいい席でラッキーでした。

目の前の張り紙が気になったので、読んで見るとこんな注意書きが・・・。

三種類の自家製麺を使用しているそうです。つけめんとらーめんの二種類しかメニューが無いのに、三種類の麺を使ってるってどういう事なんだろう・・・。笑

夜営業の際に提供する味噌ラーメンも含めて三種類なんですかね。聞いておけばよかった・・・。

そして、店内を見渡してみると、食材が所狭しと山積みに。笑

こういう雑多な感じも嫌いじゃありません。どんな食材を使用しているかわかるのはむしろ良い事です！

ボリューム満点！美味しさ満点！魚介スープ&炙りチャーシュー！

さて、今回はらーめん並盛（750円）を注文しました。

つけめんが人気で美味いと言われている中で、あえてノーマルならーめんを食べるという天邪鬼。笑

これが「なかはらPR」スタイルです。つけめんの食レポは他にも沢山の方がしているので、らーめんの食レポもあった方が良いですよね。

という事で、実食していきます。笑

麺は中太麺。歯ごたえのあるもちもち食感が、魚介スープと絡んで美味い！

箸で麺を掴み上げると、スープの上に降りかかっていた魚粉が麺に絡みついてくるので、魚介の香りマシマシで感じられます。

スープは煮干しの効いたあっさり系のスープです。これがまた小麦の香りのするもちもち麺とマッチしています。

チャーシューは器の直径と同じサイズの特大チャーシュー。炙りロースの香ばしい香りが、魚介の風味と合わさって食欲を掻き立てます。

これは、つけめんではなくてらーめんを頼んで正解だったかもしれません・・・！笑

メンマも歯ごたえがあってイイ感じ。

全体的にがっつりとボリューミーで、あっさり系なのにも関わらずお腹いっぱいになるらーめんでした！

ぜひ皆さんも、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

※ちなみに、もしがっつり系ではなくてさっぱりしたラーメンを食べたい方は、武蔵小杉の『一番喜龍』や『はやし田』の方が良いかもしれません。

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