【新丸子】ファン急増中！「博味菜館」のアツアツ土鍋の海鮮おこげと超ど濃厚担々麺

今回は、新丸子駅東口から右手に歩いてすぐの所にある中華料理屋さん「博味菜館」をPR！

以前も「医食同源の健康中華」として紹介したお店ですが、この記事では地元で愛される健康中華料理屋さんのオススメメニューをご紹介致します。

少し前までは白い看板だったのですが、今は赤を基調とした看板でより”中華感”が増しています。

新丸子「博味菜館」名物！アツアツ土鍋の「特製海鮮おこげ」

まず、紹介するのは「特製海鮮おこげ」。

アツアツの土鍋に入ったサクサクおこげに、とろっとろの具沢山海鮮あんをかけて頂く一品です。

3,000人を越えるグルメFacebookグループ「中原おうちごはん」を運営する土倉さんもオススメする程の美味しさ！

スーミンさんが提供してくれる土鍋料理の破壊力が凄すぎます。

動画を見たら食べたくて食べたくて…！

私のおすすめの1つは海鮮おこげ（土鍋）。是非とも試していただきたい一品です。

土倉康平さん（【今週の中原おうちごはん#1】土鍋料理の破壊力！見たら食べたくなる新丸子の健康中華｜なかはらPR ）

目の前でおこげの上に海鮮あんをかけてくれる演出もGOOD！

「ジュワ～！！！グツグツグツグツ・・・・・！！！！」

って本当に目の前で土鍋が唸るので、食欲もテンションも最高潮に上がります！

野菜も海鮮もゴロゴロ入っていて見るからに美味しそう。キクラゲやニンジン、チンゲン菜にイカやエビなど、海鮮中華あんの定番がこれでもかと言うほど入っていてボリューム満点です！

レンゲで海鮮あんを掘り起こすと、中から出てくるのは、サクサクおこげ。

アツアツの海鮮あんが沁みて若干しなっとしている感じが見るからに美味しそうです・・・！

ご飯を天日で干す所から手作りの本格おこげと、中華の旨味が凝縮された海鮮あんかけはファンになる事間違いなし！

クリーミーさがクセになる「マルコスギ担々麺」

「博味菜館」で麺類を食べるならこれ。

ご当地担々麵の「マルコスギ担々麺」！！

武蔵小杉と新丸子の間に位置する「博味菜館」の超ど濃厚坦々麺です。

クリーミーで奥深い味わいが多くの人を惹きつける、「ここは担々麺専門店か？！」と思うくらい完成度が高い一品。

ごまが超ど濃厚です・・・！笑

担々麺の麺は、太麺やちぢれ麺タイプではなく、クリーミーなスープにあう中太麺なので、自然と箸が進みます・・・！

ニラともやしのシャキシャキ感が、濃いめのスープを飽きさせません。新丸子に来たら絶対に食べて欲しい担々麺です。

その他にも、餃子やクラゲの刺身、ユーリン茄子など様々な絶品料理を紹介したいのですが、それはまた今度の記事に譲ります。

ぜひ皆さんも、健康的かつ絶品の中華料理が食べたい時は、地元で大人気のこの2品を堪能してみてはいかがでしょうか。